更新日:2019年4月22日

未分類 【indeed共通募集】株式会社クォーク本社 飲食店舗事業部 板前焼肉一牛 | 大阪府 | 店長候補募集|月給40万円〜

★6月27日心斎橋にNEW OPEN!★スタイリッシュな板前焼肉★店長候補大募集★月給40万円以上★充実の研修制度で安心★残業無し!★有給消化100%!★週休2日制★住宅手当2万★引っ越し支援30万円★面接時に交通費商品券3000円プレゼント

夢・想い

目標100店舗!

焼肉屋さんっていっぱいあると思います!
自分が焼肉が好きだから焼肉屋さんを開業する経営者も少なくありません!私も焼肉好きが高じて全国の焼肉を津々浦々食べに行きました!未だに1年の大半が焼肉です!体に負担がかかると言われますが至って健康です 笑!

焼肉は自分の焼き加減タイミングで食べれますし、最近では弱火でゆっくり火を通して食べる方法にハマっています!

当社は、約30年前からエステティックサロンを経営し、今では30店舗になりました!化粧品メーカーとしても女性の美を追求しています!美と健康は切り離すことは出来ません!特に食べもので体は作られています!上質な食べ物は健康美を作ります!

私の子供の頃の夢が焼肉屋さんでした!それが今実現しようとしています!是非一緒に夢を叶えたい人一人でも多く応募して来てください!

「社長はエステティックサロンでは30店舗経営とそれは認めますが、飲食業は畑違いで大丈夫ですか?」と心配されますが、私の弟が焼肉店をはじめとする和食に携わる仕事を30年以上やって来て右腕になってくれています!
なので食に対しての考え方はみっちり修業を積んで来ていますので安心して下さい!

最後に、会社の方針は働くスタッフの満足無くしてお客様の満足はあり得ないです!
耳障りのいい言葉ですがお、互い成長してこそ未来があると思います!是非一緒に100店舗を目指して、共に歩んでいきましょう〜

こだわり/自慢

“板前焼肉クォーク”のこだわりは、全国の産地から一頭買いした 極上黒毛和牛を対面式カウンターで切り分け、 接客を楽しみながら料理を提供していく「板前焼肉」というスタイル。未経験でも管理職のポストをしっかり狙えます!

仕事内容

◆はじめは当社の店舗運営⇒管理・マネジメントをお任せいたします。★研修も充実しており安心して始められる教育体制がしっかり揃っています。

【入社後の流れ】

まずは店舗スタッフとして接客や調理の基本を覚えることからスタート。 マナーや言葉づかい、包丁の持ち方といった基礎から丁寧にお教えいたします。 また、当社が最もこだわっているお肉に関しても知識を深めてください。 部位や産地、見極め方なども先輩たちが丁寧に指導します。 全国から選りすぐった極上黒毛和牛を、最高の状態でお客様に提供できるよう 肉さばきも任せてもらえるようになれば一人前です。

【“板前焼肉”のこだわり】

お肉の質だけに頼らず、接客サービスも一流を極めたい。 そんな想いから当店では、カウンター越しにお客様の目の前で調理し 料理を提供していく「板前焼肉」というスタイルをとっています。 お客様の反応を直に感じながら、お一人お一人に合ったおもてなしを追求してください。 お客様の「美味しかった。また来るよ!」の声は、最高の喜びですね!

◎自分の店を持つ感覚=経営の全てが学べます

部門が細分化されている大手チェーン店と異なり、当店では調理から接客 アルバイト育成、売上管理、在庫管理などの全てを各店の店長に一任しています。 任される範囲が広いので、店長はまるで自分の店を持つ感覚で飲食店経営の全ノウハウを学べます。 将来、自分の店を持ちたいという方にも最適な環境が整っています。

◎社内交流も充実。だから未経験でも店長を目指せる

未経験にありがちな"わからない"不安感。 当社では、そんな不安感を払拭できる 意見交換の場として、様々な交流の場を設けております。
●接客勉強会/●店舗報告会/●決起会/●食事会....etc
社員一人ひとりを大事とする環境作りを徹底して 『会社を作るのは、人がすべて』という考えを常に大切にしております。

求める人材

※調理経験は不問。入社後に包丁の持ち方から食材の知識、肉の見分け方など全て教えます。◎将来、自分の店 を持ちたい方も歓迎!

学歴・年齢、一切不問/調理経験も問いません 

【こんな方を歓迎します】

◎お客様に喜んでもらうことが好きな方
◎会社と共に自分自身も成長していきたい方
◎将来、自分の店を持って独立したい方

★未経験スタートの先輩も活躍中
★上下関係はとてもフラット

奥深いけどシンプルな焼肉業態。未経験の方も安心です

入社後は先輩が包丁の持ち方や仕込みの方法など、イチから丁寧にお教えします。 お肉をさばけるようになるまでは経験が必要ですが 一般的な飲食店と比べると調理工程も少なく作業自体はとてもシンプル! また、厳しい修行とも無縁ですので、未経験の方も安心してチャレンジできる環境といえるでしょう。

募集要項

職種 店長候補
企業名・店舗名 株式会社クォーク飲食事業部 板前焼肉一牛(いちぎゅう)
勤務地 大阪府大阪市中央区南船場3-9-6
アクセス 地下鉄心斎橋駅より徒歩約2分
雇用形態 正社員
給与
【正社員】 400,000円(店長候補)
★経験・スキルに応じ、キャリアアップが可能です!

< 昇給例 >
【一般社員】24.5万円以上 ⇒【主任】30万円以上 ⇒【店長】40万円以上
・初年度年収
300万~600万円

・モデル年収例
年収600万円/35歳 店長職/月給40万円+(賞与・能力給) 年収450万円/26歳 主任職/月給30万円+(賞与・能力給) 年収330万円/23歳 店長候補(一般社員)職/月給24.5万円+(賞与・能力給)
昇給・賞与 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回
待遇・諸手当
◎一人暮らし支援制度(10万円~30万円支給)
◎住宅手当(2万)
◎昇給年1回
◎社会保険完備(雇用保険・労災保険・厚生年金・健康保険)
◎各種手当完備
◎交通費支給
◎ウエディング休暇
◎産休産後休暇
◎産休&産後復帰制度
◎ノー残業運動実施
◎社員旅行
◎社内イベント多数
◎資格支援制度
◎社内研修制度
◎表彰制度有
◎制服貸与
◎社内割引制度
◎業務マニュアル完備
ボーナス・賞与あり 社会保険完備 住宅手当あり 交通費支給 研修制度あり 制服あり
資格
◆学歴不要
◆未経験者可
◆経験者優遇
◆資格保持者歓迎
◆社会人経験有り歓迎
経験
未経験歓迎/経験者歓迎/新卒歓迎
採用予定人数 積極採用中!
勤務時間・残業の有無 17:00~23:30
週5回 / 週6回 / シフト制
・残業無し
・有給消化率100%
休日・休暇
お休みは月8~9回シフト制
採用担当者からの一言
"板前焼肉クォーク"のこだわりは、全国の産地から一頭買いした 極上黒毛和牛を対面式カウンターで切り分け、 接客を楽しみながら料理を提供していく「板前焼肉」というスタイル。未経験でも管理職のポストをしっかり狙えます!

勤務地情報

■所在地

大阪府大阪市中央区南船場3-9-6

■Googleマップ
大きな地図で開く

■アクセス
地下鉄心斎橋駅より徒歩約2分

選考の流れ

●下記の応募フォームよりご応募

●2~3日中に電話とメールにてお知らせ致します。
※ドメイン指定受信(@cau-recruit.jp)の解除をあらかじめして下さい。

●クォーク本社もしくは店舗にて面接

●採用決定

◎入社

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株式会社クォーク

06-6343-3221

電話受付時間
11:00~20:00

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